martes, 29 de octubre de 2024

El consumo de lácteos cerrará 2024 como el más bajo de la historia



El consumo de lácteos en Argentina cayó, y de continuar la tendencia, el año cerrará con el menor registro histórico. La producción y el consumo per cápita experimentaron descensos alarmantes.
La venta de lácteos cae 12,2% en lo que va del año según el Observatorio de la Cadena Láctea. Los productos que caen más fuerte son los de mayor valor agregado: postres, flanes, leches chocolatadas.
La leche es un alimento básico de la dieta junto al pan y la carne— que están cada vez más lejos de las mesas argentinas. Devaluación, caída de salarios y empobrecimiento generan un combo que golpea de lleno en la comida de los sectores populares. 
Modelo Milei.

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